Mexikó
Mexikó képek
Országinformáció
ÉTKEZÉSI SZOKÁSOK ÉS LEHETÕSÉGEK Ételek A leggyakoribb tévhit a mexikói ételekkel kapcsolatban az, hogy elsősorban chilipaprikákkal főzik, és hogy annyira erősek, hogy alig lehet megenni! Való igaz, hogy előszeretettel használják a chilipaprikát, de ennek a fűszernek 200 változata van a legenyhébbtől a legerősebbig. Valójában csak egy kifejezetten erős chilifajta van, melyet Yucatánban használna... tovább
Mexikó térkép
Kattintson ide a térkép megtekintéséhez
Élménybeszámolók
gyerekbarát, paradicsom
Nekem 3 hetet volt szerencsém eltölteni ezen a paradicsomi helyen. Megfelelő családok számára is, mivel van gyerekklub és gyerekmedence is. Romantikus hely is egyben. A mi szállodánkhoz tartozott 2 ét... tovább
Acapulco
Ha Mexikó, akkor Acapulco! A világ egyik legszuperebb tengerparti üdülővárosa. Forr az élet, viszonylag olcsó, bogárhátú Volkswagen minden taxi, jó csajok, ezernyi bár, pub, étterem, állandóan-minden... tovább
felejthetetlen
Szerintem, aki egyszer ott járt az mindig visszavágyik. Én nov. végén ill dec. elején jártam ott. Barátságos hűvös, +34 C fok volt a dzsungelben. Azért megnyugtatott az idegenvezető, hogy szólhatunk, ... tovább
Mexikó
Utazásom előtt 2 nappal derült ki, h a férjem megcsal és még az nap el is engedtem menni...Másnap kiborulásomra az orvos kórházat ajánlott, majd én inkább Mexikót választottam, mint tanulmányútra volt... tovább
Cancun, chilli paprika, Karib tenger, majak, piramisok
3 emlekezetes hetet tolthettem ebben az orszagban. A hatalmas ellentmondasokkal szembesultem nap mint nap: 3. vilag, szegenyseg, de ugyanakkor ingyen internetlehetoseg a parkban, jo minosegu utak... ... tovább
Cancun
Üdvözlök mindenkit, Tibold Sándor Sanyika vagyok, október elején voltunk a feleségemmel Mexikóban, jól megsz...-tuk, ilyen borzalmas időt még sehol nem tapasztaltunk, igaz hurrikán időszak volt, (még ... tovább
Minden élménybeszámoló: Mexikó
Mexikó nyaralás 2012
(7 db) már 374900 Ft-tólÜdülés (14 db) már 338340 Ft-tól
Egzotikus út (4 db) már 339900 Ft-tól
Körutazás (3 db) már 527900 Ft-tól
Körutazás+Üdülés (8 db) már 299000 Ft-tól
Hotel 3*-ig (12 db) már 299000 Ft-tól
Hotel 4 és 5* (24 db) már 379900 Ft-tól
Akciós és last minute utak (12 db) már 374900 Ft-tól
Utazások a következő 2 hétben (5 db) már 389900 Ft-tól
Kiemelt utazási ajánlatok
Legolcsóbb ajánlat
Legdrágább ajánlat
Régiók
Cancun legjobb ajánlata 338340 Ft-tólMexiko City legjobb ajánlata 560540 Ft-tól
Playa del Carmen legjobb ajánlata 464590 Ft-tól
Körutazás Mexikóban legjobb ajánlata 299000 Ft-tól
Mexikó
ÉTKEZÉSI SZOKÁSOK ÉS LEHETÕSÉGEK Ételek A leggyakoribb tévhit a mexikói ételekkel kapcsolatban az, hogy elsősorban chilipaprikákkal főzik, és hogy annyira erősek, hogy alig lehet megenni! Való igaz, hogy előszeretettel használják a chilipaprikát, de ennek a fűszernek 200 változata van a legenyhébbtől a legerősebbig. Valójában csak egy kifejezetten erős chilifajta van, melyet Yucatánban használnak, ez népszerű volt a maják körében. Ezt úgy hívják, hogy habanero, a maják pedig "síró nyelv"-nek nevezték. Az amerikai, vagy ahogy ők nevezik, indián avagy édes kukorica valószínűleg a mexikói konyha legelterjedtebb összetevője, melyet a chili- paprika, majd a paradicsom és az avokádó követ.
A mexikói konyha egyik érdekessége, hogy az évszázadok során annyiféle és - fajta kultúrából vett át különböző dolgokat.Ma az indián, európai és amerikai ízlések mindent magában foglaló egyvelege. Az aztékoknak köszönhetjük a csokoládét, vaníliát, burgonyát, amerikai kukoricát, úritököt, sütőtököt, tojástököt, mangót, valamint a gyümölcsök, növények és magok rengeteg fajtáját. A spanyol hódítók a szarvasmarhát és a tejtermékeket hozták át Mexikóba, valamint csirkéket, kecskéket, búzát, olajakat, cukrot, olívabogyót, fokhagymát, valamint a borászat tudományát és magukat a borokat. Meghonosították itt az almát, narancsot, körtét, barackot és dinnyét is. Nem meglepő ezért, hogy Mexikó konyhája igen változatos, és hogy az ország különböző részei kifejlesztették saját stílusukat. A Kaliforniai-félszigeten gyakoriak a tengeri ételek, elsősorban a nagyszerű tengeri levesek. A Csendes- óceán partján homárt, kaliforniai ehető kagylót (ennek fül alakú háza van), tengeri rákhúst, teknőssültet és fürjhúst szolgálnak fel. Nagyon népszerű és készen kaphatunk itt foltos tőkehalat, kagylót, osztrigát, homárt, töltött aligátorteknőst, garnélarákot, melyet gyakran sörben főznek, faszénen sült tengeri ételeket és szopós malacot. Nagyon szeretik még a ceviche-t, mely nyers tengeri ételtermészetes citruslében pácolva.Mexikó északi részein a helyiek kedvence a marhasült, a mesquitofa tüzén sült oldalas, valamint a nyárson sült vegyes marha, bárány és szalonna, ezt általában rizzsel szolgálják fel. Guadalajarában a látogató marha- vagy csirkepörköltet ehet, melyet paradicsommal és hagymával készítenek el, ez nagyon népszerű errefelé. A Pueblában található Santa Rosa-zárda, melyet ma Museo de Artesanias néven ismernek, az a hely, ahol a mole poblano nevű szósz kifejlődött. Azért használjuk itt a kifejlődött kifejezést, mert nem létezhet olyan szakács, aki egymaga kitalált volna egy olyan szószt, melynek több mint 60 összetevője van, olyanok, mint a csokoládé, különféle chilipaprikák, őrölt mogyorók, különböző gyümölcsök és vagy 30 fűszer. Az ebben a szószban felszolgált pulyka ma már nemzeti eledelnek számít, és érdekes módon a szósznak nagyon érdekes íze van, mely egyáltalán nem édes. Sokszor szolgálják még fel csirkével és enchilladákkal. Oxacában molést találunk, amelyet tamalesszel kínálnak. Az eoxacai mole színe sokkal sötétebb és az íze pedig mérsékeltebb, mint a pueblaié. A tamales általában párolt kukoricalepényből vagy banánlevélből készül. A tamalest általában hússal, zöldségekkel vagy chilibabbal töltik. Némelyik egészen szilárd, és kenyérként fogyasztják. A nagyok kiválóan jóllakatják az éhes turistát. Chiapasban finom, ágyúgolyó formájú sajtot készítenek, amelyet vagy magában esznek, vagy csípős húsos töltelékkel. Yucatán ismertetőjegyei az illatosan és finoman ízesített ételek. Ízesítésre használják a keserű Sevillei narancs levét, fokhagymával és fekete borssal vegyítve. Ételkülönlegesség például a tökmagszószba mártott és főt tojásdarabokkal töltött tortilla, a banánlevélbe csavart szopós malac, amelyet lassú tűzön pirítanak, a bébicápa és a Moro rák. Az idelátogatók körében népszerű a kókuszételek nagy választéka és a híres mandulatorta. A citromleves és a citromlé szabad fogyasztása segít legyőzni a baktériumokat, és velük kerülhetjük el, hogy gyomrunk felforduljon, amelyet az amerikaiak sokszor úgy hívnak, hogy a "Moctezuma bosszúja". Veracruzban híres a vörös színű ragadozó hal, a huacinango, továbbá a plato jarocho. Annak ellenére, hogy az országban mindenütt bőségesen rendelkezésre áll a Tex-Mex étel, mostanra világossá vált, hogy a mexikói ételek változatosságában még nagyobb örömünket leljük. Mexikóban kedvezőbb az ételek ára, mint az európai vagy az amerikai éttermekben, kivéve, ha a látogató külföldi bort, röviditalt vagy likőrt rendel, amelyeket erősen megdrágít az adó. Ital Az utóbbi tíz évben a mexikói bor minősége javult, megéri kipróbálni. A kedvelt fajták a Domecq, a Santo Tomas és a Hidalgo. A mexikói sör nagyon jó, és könnyedén csúszik le a mexikói ételek után. A Negra Modelo, a Léon Negra és a Nochebuena a közkedvelt márkák. A legismertebb mexikói alkohol az erős tequilla, amelyet a maguey kaktuszból párolnak - fogyasztható sóval és citrommal, vagy koktélnak is keverhető. Az ország legjobb ásványvize a Haciende Spa Penafiel. Kitűnő Mexikó alkoholmentesital-választéka, és páratlan italok készülnek a Mexikóban rendelkezésre álló egyedi mennyiségű és minőségű gyümölcsökből. Nem kell mélyen a zsebünkbe nyúlnunk, ha ilyen italokat szeretnénk fogyasztani, és nagy valószínűséggel elcsábítja a felnőtteket és a gyerekeket is a mindenhol jelen lévő gyári innivalók elől. Az édes horchata egy hagyományos dinnyemagital. Országszerte számos gyümölcsital-bár található. Előre jeleznünk kell, ha nem kérünk cukrot a kávénkba. Általános szabály, hogy a kávét (café) édesen fogyasztják, sőt számos étterem előre cukrozott kávét (café de olla) tart. Vehetünk viszont gyorsan elkészíthető kávét, és ilyenkor tőlünk függ, hogy kérünk-e cukrot. Nem kapható ellenben sem indiai, sem kínai kész tea (té), de érdemes megpróbálni a té de manzanillát (kamillateát) és a verba buenát (mentateát). Ritka, de ha van, kitűnő ízű a kókusztej, és nagyszerű ellenszer a turisták gyomorrontására.
DÉL-MEXIKÓ Dél-Mexikó alatt Oaxaca, Chiapas, Tabasco államokat, valamint Veracruz egy részét értjük, bár az utóbbi Mexikóvárostól inkább keletre esik. Ez káprázatos terület, nagyrészt hegyek borítják, bizonyos helyeken burjánzó dzsungellel tarkítva, az éghajlat majdnem trópusi errefelé. OAXACA Mexikóvárostól kb. 483 kilométerrel délre Oaxaca egy csodálatos kisváros. Mérsékelt éghajlatú, termékeny völgyben fekszik, a Sierra Madre del Sur ihletet adó hegylánca veszi körül. A városban és környékén erősek a Kolumbusz előtti hagyományok, s ez Mexikó egyik legérdekesebb és legvonzóbb térségévé teszi. A látogatók megtekinthetik Monte Albán, Yagul és Mitla ősi romjait. Ez a zapoték és a miszték indiánok otthona, ezért a térség jelentős indián lakosságának köszönhetően érdekes piacok és boltok vannak, ahol hatalmas választékát találjuk a kézi szőtteseknek, szőnyegeknek, ékszernek, bőrnek és ezüstnek, mindezeket kedvező áron. San Bartolo Coyotepec híres a fekete fazekasmunkáiról, Teotitlán a kézzel szőtt serapékről, Yaluga pedig a nyersselyem sálakról. A �Retkek éjszakáján�, azaz december 23-án egész Oaxacában standokat állítanak fel, ahol természeti jeleneteket ábrázoló faragott retkek sokaságát csodálhatjuk, illetve vásárolhatjuk meg. ÉSZAK-MEXIKÓ A Kaliforniai-öböltől, más néven Cortés-tengertől a Mexikóiöbölig terjedő Észak- Mexikó inkább üzleti központ, mint üdülőhely. A parti sáv kivételével az északnyugati tartományokat nagyrészt alföldek, hegyek és sivatagok alkotják. A hegyláncok ásványi anyagokban gazdagok. A sivatagoknál kevésbé kegyetlen, de nehezen művelhető területeken gabonamezők hullámzanak, a parti övezetekben különösen jól művelhető földek vannak. Mexikó északkeleti részén van Monterrey, az ipari főváros, mely kétmillió lakosával az ország harmadik legnagyobb városa. Ebben az övezetben egy üzleti úton lévő ember, akinek van egy kis szabad ideje, választhat az itteni öt állam legnagyobb városainak meglátogatása között (Coahuila, Nuevo León, Tamaulipas, San Luis Potosí és Zacatecas), némely sok építészeti érdekességgel büszkélkedhet. Az utóbbi várost például, mely nevét az azték zacatil (üveg) és tlan (hely) szavakból kapta, a Nyugati-Sierra Madre hatalmas hegylánca veszi körül. A város sikeresen vegyíti a földrajzi környezet keménységét a Zócalo körüli épületek arisztokratikus hangulatával és kifinomult építészeti és gyarmati tervezésével, ez azt a gazdagságot mutatja, amit Zacatecas a 18. században ért el, mint a világ egyik legnagyobb ezüstbányászati központja. A Coahuilában található Torreon a forradalom után a szövetkezetesített mezőgazdaság egyik sikeres központja lett.
ÉTKEZÉSI SZOKÁSOK ÉS LEHETÕSÉGEK Ételek A leggyakoribb tévhit a mexikói ételekkel kapcsolatban az, hogy elsősorban chilipaprikákkal főzik, és hogy annyira erősek, hogy alig lehet megenni! Való igaz, hogy előszeretettel használják a chilipaprikát, de ennek a fűszernek 200 változata van a legenyhébbtől a legerősebbig. Valójában csak egy kifejezetten erős chilifajta van, melyet Yucatánban használnak, ez népszerű volt a maják körében. Ezt úgy hívják, hogy habanero, a maják pedig "síró nyelv"-nek nevezték. Az amerikai, vagy ahogy ők nevezik, indián avagy édes kukorica valószínűleg a mexikói konyha legelterjedtebb összetevője, melyet a chili- paprika, majd a paradicsom és az avokádó követ. A mexikói konyha egyik érdekessége, hogy az évszázadok során annyiféle és - fajta kultúrából vett át különböző dolgokat.Ma az indián, európai és amerikai ízlések mindent magában foglaló egyvelege. Az aztékoknak köszönhetjük a csokoládét, vaníliát, burgonyát, amerikai kukoricát, úritököt, sütőtököt, tojástököt, mangót, valamint a gyümölcsök, növények és magok rengeteg fajtáját. A spanyol hódítók a szarvasmarhát és a tejtermékeket hozták át Mexikóba, valamint csirkéket, kecskéket, búzát, olajakat, cukrot, olívabogyót, fokhagymát, valamint a borászat tudományát és magukat a borokat. Meghonosították itt az almát, narancsot, körtét, barackot és dinnyét is. Nem meglepő ezért, hogy Mexikó konyhája igen változatos, és hogy az ország különböző részei kifejlesztették saját stílusukat. A Kaliforniai-félszigeten gyakoriak a tengeri ételek, elsősorban a nagyszerű tengeri levesek. A Csendes- óceán partján homárt, kaliforniai ehető kagylót (ennek fül alakú háza van), tengeri rákhúst, teknőssültet és fürjhúst szolgálnak fel. Nagyon népszerű és készen kaphatunk itt foltos tőkehalat, kagylót, osztrigát, homárt, töltött aligátorteknőst, garnélarákot, melyet gyakran sörben főznek, faszénen sült tengeri ételeket és szopós malacot. Nagyon szeretik még a ceviche-t, mely nyers tengeri ételtermészetes citruslében pácolva.Mexikó északi részein a helyiek kedvence a marhasült, a mesquitofa tüzén sült oldalas, valamint a nyárson sült vegyes marha, bárány és szalonna, ezt általában rizzsel szolgálják fel. Guadalajarában a látogató marha- vagy csirkepörköltet ehet, melyet paradicsommal és hagymával készítenek el, ez nagyon népszerű errefelé. A Pueblában található Santa Rosa-zárda, melyet ma Museo de Artesanias néven ismernek, az a hely, ahol a mole poblano nevű szósz kifejlődött. Azért használjuk itt a kifejlődött kifejezést, mert nem létezhet olyan szakács, aki egymaga kitalált volna egy olyan szószt, melynek több mint 60 összetevője van, olyanok, mint a csokoládé, különféle chilipaprikák, őrölt mogyorók, különböző gyümölcsök és vagy 30 fűszer. Az ebben a szószban felszolgált pulyka ma már nemzeti eledelnek számít, és érdekes módon a szósznak nagyon érdekes íze van, mely egyáltalán nem édes. Sokszor szolgálják még fel csirkével és enchilladákkal. Oxacában molést találunk, amelyet tamalesszel kínálnak. Az eoxacai mole színe sokkal sötétebb és az íze pedig mérsékeltebb, mint a pueblaié. A tamales általában párolt kukoricalepényből vagy banánlevélből készül. A tamalest általában hússal, zöldségekkel vagy chilibabbal töltik. Némelyik egészen szilárd, és kenyérként fogyasztják. A nagyok kiválóan jóllakatják az éhes turistát. Chiapasban finom, ágyúgolyó formájú sajtot készítenek, amelyet vagy magában esznek, vagy csípős húsos töltelékkel. Yucatán ismertetőjegyei az illatosan és finoman ízesített ételek. Ízesítésre használják a keserű Sevillei narancs levét, fokhagymával és fekete borssal vegyítve. Ételkülönlegesség például a tökmagszószba mártott és főt tojásdarabokkal töltött tortilla, a banánlevélbe csavart szopós malac, amelyet lassú tűzön pirítanak, a bébicápa és a Moro rák. Az idelátogatók körében népszerű a kókuszételek nagy választéka és a híres mandulatorta. A citromleves és a citromlé szabad fogyasztása segít legyőzni a baktériumokat, és velük kerülhetjük el, hogy gyomrunk felforduljon, amelyet az amerikaiak sokszor úgy hívnak, hogy a "Moctezuma bosszúja". Veracruzban híres a vörös színű ragadozó hal, a huacinango, továbbá a plato jarocho. Annak ellenére, hogy az országban mindenütt bőségesen rendelkezésre áll a Tex-Mex étel, mostanra világossá vált, hogy a mexikói ételek változatosságában még nagyobb örömünket leljük. Mexikóban kedvezőbb az ételek ára, mint az európai vagy az amerikai éttermekben, kivéve, ha a látogató külföldi bort, röviditalt vagy likőrt rendel, amelyeket erősen megdrágít az adó. Italok Az utóbbi tíz évben a mexikói bor minősége javult, megéri kipróbálni. A kedvelt fajták a Domecq, a Santo Tomas és a Hidalgo. A mexikói sör nagyon jó, és könnyedén csúszik le a mexikói ételek után. A Negra Modelo, a Léon Negra és a Nochebuena a közkedvelt márkák. A legismertebb mexikói alkohol az erős tequilla, amelyet a maguey kaktuszból párolnak - fogyasztható sóval és citrommal, vagy koktélnak is keverhető. Az ország legjobb ásványvize a Haciende Spa Penafiel. Kitűnő Mexikó alkoholmentesital-választéka, és páratlan italok készülnek a Mexikóban rendelkezésre álló egyedi mennyiségű és minőségű gyümölcsökből. Nem kell mélyen a zsebünkbe nyúlnunk, ha ilyen italokat szeretnénk fogyasztani, és nagy valószínűséggel elcsábítja a felnőtteket és a gyerekeket is a mindenhol jelen lévő gyári innivalók elől. Az édes horchata egy hagyományos dinnyemagital. Országszerte számos gyümölcsital-bár található. Előre jeleznünk kell, ha nem kérünk cukrot a kávénkba. Általános szabály, hogy a kávét (café) édesen fogyasztják, sőt számos étterem előre cukrozott kávét (café de olla) tart. Vehetünk viszont gyorsan elkészíthető kávét, és ilyenkor tőlünk függ, hogy kérünk-e cukrot. Nem kapható ellenben sem indiai, sem kínai kész tea (té), de érdemes megpróbálni a té de manzanillát (kamillateát) és a verba buenát (mentateát). Ritka, de ha van, kitűnő ízű a kókusztej, és nagyszerű ellenszer a turisták gyomorrontására.
ÉJSZAKAI ÉLET ÉS SZÓRAKOZÁS Mexikóváros kulturális élete gazdag, és saját világhírű tánccsoporttal rendelkezik, a Ballet Folklóricóval, amely minden szerdán (21 órakor) és vasárnap (9.30 és 21 órakor) tart előadást a Palacio de Bellas Artesben (Nemzeti Képzőművészeti Intézetben) a Plaza Central Alamedán. Ugyanitt operaelőadásokat és koncerteket is látogathatunk. A Nemzeti Hangversenyterem, a Chapultepec Parkban, egy kevésbé drága hely. Koncerteket továbbá a Perisur bevásárlóközpont mellett két helyen is tartanak: az Ollin Yoliztliban és a Nezahuacóyotilban. A Bellas Artes mellett van az El Teatro de la Ciudad de México (Mexikóváros színháza). Színházba, moziba, sporteseményre és bikaviadalra Mexikóvárosban, továbbá 10 százalékos felárért a Boletrónico elektronikus szolgáltatás keretében vehetünk jegyet, de legalább 24 órával az előadás vagy az esemény előtt kell megvennünk. A szállodák recepciója aktuális információt tud adni a szolgáltatás mikéntjéről. Mexikó kisebb városaiban általában nincsen pezsgő éjszakai élet, az idelátogatók a szállodákat tartják a legalkalmasabbnak az éjszakai szórakozásra és a táncolásra. Bár a legnagyobb városokban rengeteg esemény van; l. a különböző területek leírásánál, a könyv korábbi fejezeteiben, a különböző diszkók és egyéb éjszakai szórakozóhelyek felsorolását. (Forrás: Cartographia)
